电磁炉已经拥有了无明火、燃烧。不产生废气的优点。开发了一种可以自动设置为临界点电磁炉烹饪时油烟,油脂烟点测定仪对加热的油脂测定体现了电磁炉炒菜高科技优势,精确的温度控制,进一步电
电磁炉已经拥有了无明火、燃烧。不产生废气的优点。开发了一种可以自动设置为临界点电磁炉烹饪时油烟,油脂烟点测定仪对加热的油脂测定体现了电磁炉炒菜高科技优势,精确的温度控制,进一步电磁炉负责厨房里的炉的宝座。
该炉同普通电磁炉相比.主要在控温和加热上大胆.巧妙地做了创新,除具备普通电磁炉的功能外增添了炒菜无烟,味道更好的功能。油脂烟点测定仪对设置了炒无烟自动控温档的试验可知,虽说温度相差无几,但是滚滚而升的油烟却没有了一般家庭常做的大量的炒豆腐.炒花生炒蔬菜、炒面、炒米饭,炒饼呛锅。
通过油脂烟点测定仪对以上不同设置的情况下分析烟点,首先增设了炒无烟温度档,并且是初始加热档.目前带烟炒的主要问题是烧油温度偏高些,达到并逗留在食用油烟点温度的上侧.油温偏高时向锅里投放原料又会激溅起较多油珠。该炉在食用油烟点温度的下侧即以精制食用油烟点的临界温度。
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