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如何存放食物不生霉菌？食物除湿很关键！

我们一日三餐都要进食，离开了食物，我们的生命无法延续。“食物”是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。但是如果把有毒细菌的食物吃进肚子里，那就威胁着我们的健康。

食物污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类。其中的生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌以及寄生虫污染食品。属于微生物的细菌、真菌是人的肉眼看不见的。

ZG华东、中南地区空气湿度比较重。黄曲霉毒素的污染比较普遍，主要污染在花生、玉米上，其次是大米等食物，而大米是我们主要食物，每天都要吃，可想而知如果是生霉菌的大米每天被我们吃进肚子里后果会怎么样

污染食物的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等，这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤，然后再使鱼类、水果、蔬菜受到污染，人吃了以后会引起寄生虫病。

而影响霉菌生长繁殖及产毒的因素是很多的，与食物关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件，如果我们储存不当就会变成有毒害的食物，特别是超市、粮食店一定要重视这个问题，那我们可以通过配备空气除湿机，来调节空气温湿度，民用除湿机、仓库除湿机可以帮我们解决这些问题，减少霉菌和毒素对食物造成的危害，让我们吃放心健康的食物！

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