β-内酰胺酶试剂盒

产品名称：β-内酰胺酶试剂盒 ： 目前乳品中广泛存在滥用青霉素酶解抗剂(β-内酰胺酶)的情况，国家已经严厉禁止此类物质添加在食品中，并且要求各相关部门严格检测。我公司研发出β-内酰胺酶快速检测系统，本方法是以IDEXX 的β-内酰胺类抗生素检测试剂盒(SNAP®)为依托的一种间接检测牛奶中β-内酰胺酶的技术，主要对β内酰胺酶第二组金属酶、第四组青霉素酶、以及第二组中的多数亚组有效。  青霉素酶又称β-内酰胺酶(β-lactamase)，是一种抗生素分解剂，可水解β-内酰胺类抗生素。一些不厂家、奶站及个人使用它来降解掉牛乳中残留的抗生素，生产所谓的“人造无抗奶”，致使抗生素酶解后的残留物进入乳制品，对人体健康造成伤害，同时也可能造成病菌的耐药性。【检测原理】   在奶样中添加一定量的β-内酰胺抗生素，经一定时间和温度的反应，如样品中含有β-内酰胺酶，奶样中的抗生素被β-内酰胺酶催化水解，抗生素消失或浓度降低。再采用SNAP抗生素试剂盒检测奶样，如未检出抗生素，则奶样中含有β-内酰胺酶；如检出抗生素，则奶样中不含β-内酰胺酶(基于本法检出限)。【适用范围】生鲜奶，奶粉【敏感性】本方法用于检测β-内酰胺酶IV, 其敏感度为1国际单位/ 升奶。本法也可以用于检测β内酰胺酶II金属酶、以及第二组中的多数亚组， 但是敏感性略有不同。【特点】 检测速度快，测量一个样品需1小时左右。 操作简便，无需专业技术人员。【样品要求】1.原奶或混合奶，检测前充分混匀。2.不要用感官性状有问题的牛奶。3.冷藏的待检样品不得超过2天。【检测前准备】1. 将装有β-内酰胺酶检测试剂的西林瓶从包装中取出，待用。2. 将SNAP抗生素检测试剂盒(铝箔包)从包装箱中取出，待用。3.预热加热器到45℃± 5℃。4.将SNAP读数仪开机(如需)。【检测步骤】1.吸取奶样。2.打开装有β-内酰胺酶检测试剂的西林瓶盖，慢慢吸取1ml奶样加入瓶中。3.摇动西林瓶使试剂在奶液中溶解。【注意点】1.量取1ml奶样时，如无移液枪，可用SNAP包装中移液管(450±50μL)吸取2次。2.从样品奶的容器ZY取样，使用移液管时，需慢慢吸取，以防气泡。3. 在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。4.本法适用于现场快速检测，具体结果以法定检测单位的检测结果为准。【保存条件】试剂在0-7℃ 的温度下，正常保存期限为18个月。上海田源生物技术有限公司