产品名称: L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
中文同义词:L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称:L(+)-Tartaric acid
英文同义词:1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid
CAS: 87-69-4
标准: 国标
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
EINECS号:201-766-0
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶
用途: 作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添。
用法用量: GB 2760一96:各类食品,均GMP。 FDA,§184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。