PTD1200自动控温自动过滤油炸机 使用参数一、产品主要参数1、油炸槽;长1200mm宽600mm深度420mm2、外部尺寸:长1400mm宽800mm高1400mm3、电压:380V4、加热管功率36KW5、出料方式:自动出料方式6、材质:304全不锈钢7、内胆3mm,外胆1.2mm8、独立的配电箱,温度自动设定控制二、功能1、全程油温自动控
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$n*长明火待机功能,自动控温装置 *控温范围160℃-220℃REF-72A台式双缸双筛燃气炸炉 型号Model:REF-72A规格Size:616×610×500+32mm 容量(公升):16热功率(KW/BTU):6/20470 净重Net weight:27kg
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$n规 格:700*750*760+120mm 电 压:380V 功 率:24KW 净 重:77KG 产品特点: 台面一体式拉伸成型,易于清洁 缸内油温均匀,缸底有足够的冷油区,即使食物溢出炸篮,也不会被烧焦,从而提高了油的重复利用率及食物油炸效果。
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nPTD1200自动控温自动过滤油炸机 使用参数一、产品主要参数1、油炸槽;长1200mm宽600mm深度420mm2、外部尺寸:长1400mm宽800mm高1400mm3、电压:380V4、加热管功率36KW5、出料方式:自动出料方式6、材质:304全不锈钢7、内胆3mm,外胆1.2mm8、独立的配电箱,温度自动设定控制二、功能1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。8、有独立配电箱,操作简单安全9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
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n油炸机工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,价的升高,从而延长炸油的使用寿命,经过对新式油炸机连续工作5-24小时有的油进行酸价的测定,过氧化值和检验值分别是1.40和0.062g/100g,而食品卫生国家标准为4和0.15g/100g,其结果远远小于国家的标准,大大延长了油炸的使用周期 休闲食品油炸机,减少浪费 休闲食品油炸机批发,比传统油炸机节省炸油50%以上.该工艺使炸制食品过程中生产的食物残渣.多余水份.重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过分干燥时,水层有可供给炸制油层适当的水分,使所炸食品不会出现焦化.炭化.现象,能有效控制致癌物质的产生.保证食用者的健康.环保据环境检测站公布的油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均为6.16mg/m3,而油水混合自动调温油炸机为1.96mg/m3,普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保节能独特的产品工艺和科学的产品结构使用用户节省电.气.煤等能源.
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