名称：加大电热关东煮尺寸：长*宽*高 540*340*320mm盆子内径尺寸：490*290*145mm格子为15格空，每个空的尺寸为：100*100*120mm功率：3kw重量：7.8kg
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n使用时应注意事项 1.本产品适用于超市、便利店、宾馆、咖啡店、酒吧、小吃部、自助餐厅、单位食堂等用作食品沸煮及保温之用。 2.本产品使用简单，每次使用前检查汤锅是否有水，切忌空烧。 3.将食品放入锅内，根据要求设定温度，打开电源开关，锅内从冷水到加热设定的温度，需要一定的时间。水温达到100度后，将温控仪旋至65度保温。 4.本机设有一个电源开关，控制本机电源并带有指示灯。
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n技术参数：产品名：煤气煮面炉和关东煮组合炉加热方式：煤气或液化气外形尺寸：57*43*30cm单锅尺寸:30*24*15cm观火孔：10*1cm调料槽28*7*7cm重量：17.5kg
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n【品 种】：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到、香辣棒、鱼豆腐、北极翅、香菇贡丸、北海贝、五香肉棒、蟹肉球、目鱼丸、黄金鱼板、桂花肠、彩云卷、牛肉丸、黄金干贝、龙虾球。【备注】：一根根签子上串上满满的鱼丸、青菜、肉丸、海鲜，在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用。香味诱人，食过欲罢不能，引得顾客排成长长的街队。次吃出鲜味，第二次就成为顾客肚子里惦记的小谗虫，好吃还会来。（1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
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