一、概述:全自动饺子机工作部位主要是轴输面,输馅及成型三个部分组成。工作时,将面加入面斗经螺旋推进器(输面绞龙)将面推至出口,形成空心面管,同时经双级变量叶片泵将馅推入面管内,后经成型模滚压成型。二
产品特点:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面片,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。馅量多少、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。只需更换模具或机头,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如:普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等。 饺子机的主要部件采用食品级不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便, 经久耐用。技术参数:设备型号产量(个/min)饺子重量(g)功率(kw)外型尺寸(mm)重量(kg)备注KY-80型808-1014-1618-202.2长:680/1380宽:440高:88098/106分不含输送带和含输送带两种KY-100型1008-1014-1618-2022-282.2长:1000/1700宽:500高:1000120/128分不含输送带和含输送带两
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$n一、饺子机结构及工作原理饺子机的工作部位主要由输面,输馅及成型三个部分组成。工作时,将面加入面斗经螺旋推进器(输面饺龙)将面推至出口,形成空心面管;同时,经双级变量叶片泵馅推入面管内,后经成型模滚压成型。二、润滑系统要保持各传动部位的良好泣滑,露在机体箱外部的齿轮要经常加注润滑,各部位的轴承每六个月配合检修入润滑脂螺旋推进器尾部压力轴承8105每月注入润滑脂一次,机体箱内每三个月请换油一次二流化钼润滑脂。四、饺子机的安装、调整和运转1)安装前应对接触食品部件进行清洗,去污,涂油等工作。2)随机带勾搬子一把,供安装、调整用,并需自备活搬子、钳子、螺丝刀等工具。3)在生产中,如发现馅量不足,间断供馅和停止供馅,应立即关闭饺子机,取出馅绞龙,减产泵内是否有大块异物堵塞绞龙等现象。4)在生产中入发现饺子连续裂口,则说明面内有杂物,如麦粒面渣等,应关闭饺子机,停止供馅,将异物取出即可。5)如发现饺子粘模,用检查干面粉是否充足、均匀。五、机器的清洗机器每次使用后,必须打开清洗,其拆卸程序比较简单,只要将输面输馅部分进行清洗即可
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$n一、双头:立式、台式,外形尺寸650*550*360(mm)二、双头:立式、台式,外形尺寸650*550*800(mm)特点:1、全不锈钢;2、全自动煎饺子机(国产机型)全自动注水、加热、时间 可调节、完成后自动提示煎饺子起锅; 3、全部制作过程只需5分钟;六丁目拉面,源自日本、香闻世界。专业的出品技术,的管理体系,成功经验,助你创业盈利. 主要经营a:日本拉面;定食;特色炒饭;寿司;石锅;串烧;套餐;小食;铁板烧;饮品;冰淇淋等。 销售b:1、日本进口清酒系列;2、日餐冻品/日本餐料/调味料;3、厨房设备如:饺子机(国产和日本原装进口两款)炒炉/冰箱/煮面机等产品,日韩餐具;4、日式餐桌椅/日式灯笼/日式筷子5、日式装饰品如:日本武仕娃娃/仕女/挂画/名家油画/日本酒樽桶
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n设备性能特点:1、结构科学 自动成形:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。产量高:饺子,4800-7200个/时,春卷,1500-3000个/时,锅贴:2000-4000个/时,咖喱饺:2000-5000个/时。工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作饺子,真正低投入、高收效,省钱省工。2、设计独特 一机多用:只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如:普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等。制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节。还可以生产仿手擀面,龙须面等各种面条。5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。3、操作简便 可控性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满。适合多种调理,包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱饺与咖喱卜油炸尤其可口。Z重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的微波炉食品。4、选材精良 精工制造: 为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用,可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、拌面机、绞肉机、切菜拌馅机等。
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n自动压面机详细内容一、产品信息名称:自动压面机型号:YMZD-500主要结构:不锈钢材质适用范围:面包店、糕点厂、面食加工等使用效果:自动输送揉压、折叠揉压、效率高、操作安全方便二、技术参数型号YMZD-500电压V380压面厚度mm8-25压面宽度mm500生产能力kg/h900外型尺寸mm1300*755*1240功率kw3机重kg315三、减轻劳动强度: 面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程,无需人工抛送面团,彻底解决了劳动强度大这个问题,操作起来轻松自如,大大提高了生产效率。 排除不安全隐患: 输送带自动输送和输出装置,将手工整理面团操作区和揉压工作区分开,从根本上排除了不安全隐患,保证了安全生产。四、使用说明1、将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。2、清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。3、检查电源电压是否与本机铭Pai标示额定电压相符。4、在外罩接记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。5、每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。6、机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!五、工作原理1、将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。2、压完后经上输送带自动传到下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。3、轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
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