用途:斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。技术参数:型号ZB20ZB40ZB80ZB80(变频)ZB125(变频)生产能力(锅)1530606090功率(kw)4.15.11510.4813.98斩刀数量(片)33666斩刀转数(rpm)1480/29601480/29601480/2960无级变速300-3600无级变速300-3600斩锅转速(rpm)9712/1612/1612/16主机尺寸(mm)780×600×8501100×830×10801820×1380×12601820×1380×12602020×1450×1300总重量(kg)2004008008001200传动方式双速双速双速变频调速变频调速
$n
n产品特点: 盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软,提高了肉制品的口味和出品率。 可根据不同工艺的要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,通过快慢速度的调整达到Z理想的注射效果。 本机是采用不锈钢材质制造,设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生。本机设有自动保护装置,可带骨注射,当注射针碰到硬物时注射针随之就抬起,不受损坏。
$n
n盐水注射机系列设备简介盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙即注射压力,将腌渍耶定量、均匀、连续地注入物料中,从而实现产品的注射效果。YSZSJ-82型采用进口变频器调节步进速度,调节进口变频水泵压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。82型可带骨注射各种肉制品及鸡鸭等产品。本机采用优质不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作方便、传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品加工企业比不可少的设备。技术参数型号ModelYZ-72YZ-82生产能力(kg/次)Capacity500~1000600~1200功率(KW)Power4.64.75注射针头(支/Piece)Needles7282注射压力(MPa)Injection Pressure0.2~0.40.2~0.7直射率(%)Injection Rate20~6020~100注射次数(次/min)Injection Frequency12-24变频调速步进速度(m/min)Conveyor Belt Speed0.4/1.5变频调速步进距离(mm/次)Conveyor Belt Distance37~6350压肉间隙(mm)Working Height50~80190主机尺寸(mm)External Dimension1400X900X17501700X830X1760安装尺寸(mm)Installation Dimension2500X2000X20003000X2000X2200重量(kg)Weight≈480≈450
$n
n主要技术参数YX-120针盐水注射机1.生产能力:1000-2000kg/h2.注射频率:14—21次/min3.水泵扬程:50米(可调)4.水泵流量:4.0立方(可调)5.总功率:5.1kw6.输送带步进距离:30—60mm(可调)7.总重量:400kg左右8.外形尺寸:1300×700×1800mm9.针头数量:120针10.针头尺寸:4×195mm
$n
n产品特点: 盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软,提高了肉制品的口味和出品率。 可根据不同工艺的要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,通过快慢速度的调整达到Z理想的注射效果。 本机是采用不锈钢材质制造,设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生。本机设有自动保护装置,可带骨注射,当注射针碰到硬物时注射针随之就抬起,不受损坏。
$n
n$n