性能与原理1、采用多辊挤压原理,一次成型无回面,没边角废料,皮子大小、厚薄(中厚边薄)均匀一致,使所生产的皮子在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、二次污染、中部裂口等现象。2
产品参数:面片宽度 120-140mm产皮量 1分钟 70-120片功率 3KW 220V/380V产品质量 180千克外型尺寸 1250×450×1050mm产品特点本机具有GX节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该仿手工饺子皮机除具有以上优点外,还可根据生产需要改变出皮速度等优点。1、轧辊排列,链条链轮传递,维修方便。2、自动送皮、自动成型、自动回皮。3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。主要结构与工艺流程LB3组,4组,5组,6组系列饺子皮机、馄饨皮机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。注意事项1紧固各部件,安装平放稳固。2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。3必须清除面粉中的硬杂物。4机油不能代替食用油。5面机顺时针旋转,杜绝倒转。试车与操作一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。常见故障排除1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。3面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。4面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。5面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。日常使用保养1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。2保持各齿轮滚动轴承的润滑。3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。4每半年更换一次轴承油脂。5开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。
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$n性能与原理1、采用多辊挤压原理,一次成型无回面,没边角废料,皮子大小、厚薄(中厚边薄)均匀一致,使所生产的皮子在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、二次污染、中部裂口等现象。2、 机器操作简单,打开开关放面团入面斗,就可出皮。3、本机全部采用不锈钢材料,结构合理,维修;拆装、清洗简单方便。 仿手工包子皮机适合:包子店、食品厂、企事业单位食堂等手工包子的制作销售。我厂模具不锈钢制作,面皮中厚边薄从而彻底解决了包子底部开口、包子边太厚等现象。 包子皮机体积小、效率高、结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生。
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$n饺子皮机饺子皮机参数:俗称:擀皮机型号:JZ-80电压:220v用途:餐饮业效率:120个/分功率:2.2kw规格:5-50g/个质量:120kg尺寸:700x400x750饺子皮机简介:型饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工(中厚边薄)包子皮的食品机械,该产品具有GX节能、安全卫生、无边角废料等优点,做出的饺子皮外观口感和手工基本一样,该机的问世倍受各饺子馆、压面铺、小型加工厂的关注。注:可根据客户需要订制中间厚度、边上厚度、大小、重量。饺子皮机性能:1、采用压辊一次性成型原理,饺子皮大小、薄厚均匀一致,使成品饺子质量有了保证。2、把和好的面快放到进料斗里面,经过面辊压过的面皮,由输送带传出,由粉盒在面皮上自动撒上面粉,然后以过模具辊成型,成型皮子自动打摞,无边角料。3、本机采用不锈钢或普通钢材,结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动撒粉、自动成型、自动接皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
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n技术参数:外形尺寸:100*750*500cm电压:220V 配备电机1.5KWA:直径68-70mm,中厚2.0mm,边厚1.2mm,重量7-7.5克B:直径73-75mm,中厚2.0mm,边厚1.0mm,重量8-8.5克C:直径80-83mm,中厚1.6mm,边厚0.8mm,重量9-9.5克D:直径90-95mm,中厚1.6mm,边厚0.9mm,重量9.5-10克(烧麦皮)E:直径97mm,中厚3.5mm,边厚1.8mm,重量22克(包子皮)F:直径110mm,中厚3mm,边厚1.7mm,重量26克(包子皮)
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n用途:可生产云吞皮、水饺皮、锅贴皮、拉面、乌龙面、刀削面、意面、面线、面疙瘩等。面机(例图)参数:机器尺寸:长*宽*高5,300 *1,300 *2,200毫米机器重量:约1,800千克产能约:200千克/小时(面粉)总马力:16HP(12千瓦)电力: 380伏 50HZ 三相交流产品阐述:旺东机械是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动压面机,煮面机、和面机、皮子机、成型机等面食设备,整机结构先进,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美观,节约人工,凡接触食物的部分,均采用不锈钢SUS304材质和PU输送带构成。符合国家卫生标准。适用于宾馆,饭店,食品加工工厂,单位食堂,及个体制作面食之用。和面:全采用SUS304材质卧式和面桶、动力强劲、减速电机、高转速、低运转、静态和面,对所加工的面粉反复揉搓,达到颗粒状、均匀化、不发热、不粘连、不破坏面筋。和面时间可以自由设定,和面完成后会自动卸料,进入醒发,熟化过程,操作简单,安全,易懂,和面容量可供你选择(50—200kg)分为单轴和双轴搅拌,压面:道采用斜纹式滚轮成行面带,不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,带有自动复合与人工复合双模式。供你选配。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。在延压过程中,我们采用变频调速,光电跟踪,实现生产线同步运行。每一组都带有独立NO--OFF自动或手动急停开关,大大提高了压面机的安全性,同时也降低,减少了人员的劳动强度。折皮:一机多用功能附带皮子机,不但可以做各类面条,还能完成皮子生产,(例如:水饺皮、云吞皮、抄手皮、春卷皮等)产量高,可自由设定张数,超薄皮可达(0.4mm厚)带有自动双面撒粉器,喷洒均匀,不漏粉,自动处理粉渍,撒粉的多少可自由调节。
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