茶叶杀青理条机茶叶设备机械设备利用微波快速,整体加热的特性,能使茶叶快速升温,达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性 加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味 能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的
大型全自动连续作业炒货机/炒干果机/炒米机/炒面机/干货机/烘干机产品设计原则:先进性:采用技术领先的德国赛米控IGBT模块,防虫防水防油烟设计密封机芯。人性化:一键式操作,智能化电脑控制技术,以人为本,合理设计,方便实用。安全性:采用双重防辐射外壳屏蔽设计,多重保护装置,无明火燃烧,性能安全可靠。节能性:产品体积小,热效率高,大大节省了场地使用面积,无燃烧废气、无噪音、无污染、省能源、减成本。个性化:根据客户不同的需求,针对性的设计出完全符合其生产需要的独特产品。所谓多功能电磁炒货机就是利用电磁加热原理的机器,适合用来炒制花生、瓜子、核桃、杏仁、腰果、板栗、芝麻等多种生产工艺相同的坚果。功率有3-5kw/220V,5-60kw/380V可选。大型全自动连续生产电磁炒货机的基本特点环保:该机是采用电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。震动小,噪音小,改善工作环境。节能:该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放,热效率可达95%以上,比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。省时、省电,开机30秒即可达100℃上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度,10斤芝麻耗电0.55度。省人工:无需中间人工操作环节,一边进原始加工物料,另一边出加工好的物料。省人工、效率高。安全:无燃烧爆炸、明火(火灾)、燃料泄漏等安全隐患。材质:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。温度:该设备采用微电脑自动精确控温,可以根据不同的物料调节加热温度,实物的温度都可以通过液晶显示屏显示出来,一目了然。同时在炒制过程中不需要添加任何的热载体。操作技能要求低,在烘炒作业中温度控制精度≤2℃,保证烘炒品每锅品质相同,色泽一致。所以对操作人员技能要求低,可降低招工要求标准。便捷:人机界面、参数设定方便快捷,全自动入料出料。寿命:多功能电磁炒货机的设计,是机械和电器的分离结构,机械的转动和震动对电器无任何磨损和其它影响,因此大大减小了电磁炒货机的故障也增长了机器的寿命。使用寿命长达10年以上。应用领域 休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃…… 榨油业:芝麻、油菜籽、大豆…… 制茶业:杀青、烘干 制药业:中药刨制 调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香…… 化工业:烘干与加热化工原料 烟草加工业:烘炒加工 饲料加工业:原材料烘炒 杂粮加工业:玉米、高粱、大米、大麦、小麦等。 多功能电磁炒货机详细参数: 型号:SMK-ZJ02 额定电压:380V 额定频率:50Hz 滚筒转速:8r/min 加热温度:50---280℃ 额定功率:5-15kw(五档或九档可调) 滚筒驱动功率:0.75kw 滚筒内径:500mm 滚筒长度:1000mm 滚筒材质:430# 生产方式:连续生产 容量:50kg 外形尺寸:1730*790*1190(mm)电磁多功能炒货机相比传统炒货机(热源使用电热管、燃气、柴火、煤炭),节能GX(热效率高达93%以上)、环保(无废气排放)、安全(不用担心燃料泄漏、爆炸)、省人工(投入人工操作环节少,节省企业人工费用支出)
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$n电压380V三相电,电流30A,总功率约14.5KW(电热14KW+电机0.4KW)本机红外线催化燃烧器采用涂敷有特殊催化剂的多孔蜂窝堇青石燃烧板作为核心元件的基础上,特设计了自动温控装置 ,温度燃烧到设定值时能自动切断燃气,温度低于设定值时能自动点火、自动供燃气(若连续自动点火3~5秒不能点燃,点火装置能自动切断燃气确保安全)。在燃烧方式上为Z理想的催化燃烧,即可燃气体(天然气、液化石油气)和助燃气体(空气)通过精密设计和制造的燃烧器壳体(预混室)按科学比例混合。经点火引燃后,混合气体在多孔蜂窝堇青石燃烧板孔内催化剂表面上燃烧,产生的热量绝大部分(95%)以红外线辐射的形式直接穿透被加热物体,杜绝了通过加热空气靠对流方式加热被加热物的能量损失,大大提高了能量转换能力达到进一步节能的目的
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$n茶叶杀青理条机茶叶设备机械设备利用微波快速,整体加热的特性,能使茶叶快速升温,达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观,提高茶叶的品质。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,称之为整体加热方式,不需要热传导的过程,因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥,能量的利用率得到提高,还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。同时,当物料在微波电磁场作用下,物料整体温度上升。此时,由于物料表面水份蒸发,致使表面温度降低;从而造成一个内高外低的温度梯度,这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。所以效率极高。
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n规格要求及配置:(1) 外形部分:外形2mm厚冷板喷塑(非普通油漆)耐腐蚀,防生锈,外形尺寸:宽0.9米,深0.9米,高1.1米.,单门,配门扣,拉手。(2) 内胆部分:内胆采用1.5㎜厚304#不锈钢板制做,不生锈,使炉内清洁、无尘。内胆尺寸:宽0.6米,高0.6米,深0.5米,内胆四周铺100mm厚高温隔热棉,门边四周增加耐高温密封硅胶,使炉外温度不烫手。(3) 发热部分:内置台湾产不锈钢散热片发热管于炉腔两侧,炉腔顶部配进口0.37KW爱德力运风马达一台、配10寸半不锈钢运风风轮于炉腔顶部,三面循环(左、右、底部)大风量强制水平运风,配进气、排气口阀门,可调节空气流量,使炉内温度更加均匀。(4) 电器部分:电源380V,三相五线制,功率4KW,配控制电箱于烤箱右侧部,采用日本RKC智能型数显温控器,温度室温至300℃任意可调,功能有PID自整定、自动恒温、自动计时(配有高精度数显自动计时器可调999分钟/小时)温度到后定时报警断电、超温断电、漏电保护、电机过载保护等功能,双温控器控制,使温度更加JZ,内部温差±2度。其它电器均采用正Pai三菱和正泰电器控制。配不锈钢网状层架三层.层架采用40mm*40mm的不锈钢角铁制作,上铺不锈钢筛网,网距为10 mm*10 mm*1.0 mm,尺寸为590mm*490mm
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n槽型多功能炒茶机是一种新机型,用它炒制扁(条)茶为主的名优茶,可减轻劳动强度,降低工本,提高工效,增加收入。 1、槽型多功能炒茶机应用效益 1.1 每公斤机制扁茶与手炒成本比较 据对淳安、建德、桐庐、余杭四县(市)调查,平均机制成本为8.65元,手炒为21.35元,机制比手炒节省成本12.7元,节支59.5%。 1.2 每小时炒制中档扁茶工效比较 四县(市)调查,平均每小时机制扁茶0.9kg,0.14kg,平均提高工效542.9%。 2、槽型多功能炒茶机应用技术 2.1 摊放 鲜叶采下后需经6—12h的摊放,失水率为15—20%。 2.2 杀青理条压扁 机器锅体往复运动135—140次/min,锅温160—180℃,专用油润锅;投叶量三槽300g,五槽500g;炒2min左右时,手触茶叶不粘粘,略降锅温,压棍续炒约2min出锅,抛散摊放回潮,时间约30min。 2.3 分筛 用蔑制茶筛分筛杀青叶,分筛面和筛底付制。 2.4 整形初干 锅体往复运动120次/min,锅温约70℃,专用油润锅;投叶量三槽400g,五槽500g;约炒制1min后,换重压棍,炒制3min后,调整锅体往复运动100次/min,然后炒5—6min出锅,失水率为10—15%。摊凉回潮40min后付制。
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