1、合川商用蛋卷机NP-912JX141518新型六面燃气蛋卷机AJ-6型JX141545【河北慧采科技开发有限公司】消费者信得过产品★★产品质量过硬·信誉保证★★畅销品牌★★河北畅销工业品品牌★★老
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| 型号:JX141518商用蛋卷机NP-912 | 型号:JX141545新型六面燃气蛋卷机AJ-6型 |
名称/Name: 蛋卷机，商用蛋卷机，蛋卷机技术，蛋卷做法，蛋卷机器
型号/Model: NP-913
功率/Power: 1KW
电压/Volts: 220V 50Hz
规格/Dimensions: 250x380x300mm
特性：全不锈钢201外壳，欧洲流行款式，铸铝模型，具有高导电性，加热快，更节能，自动控温功能，特具不粘涂层特富龙，操作简单。
材料：低筋面粉55克，鸡蛋57克，黄油50克，糖25克，芝麻适量
作法：
1.鸡蛋加入白糖
2.混合均匀
3.倒入过筛后的低粉，搅拌均匀
4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中
5.再倒入少许熟芝麻
6.成稀糊状
4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中
5.再倒入少许熟芝麻
6.成稀糊状
7.倒入预热过的蛋卷模中
8.压成圆片手上套手套，用筷子 卷成蛋卷
型号 AJ-6型 模具 6个 尺寸 430*530*560mm 模尺寸 200*280mm 净重 50kg 材质 不锈钢
使用方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净。
2.连接气瓶，使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹ZY，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
燃气蛋卷机是我厂研制开发，采用铝合金滚桶式循环工作法，配有六套蛋卷模具，先进的燃气炉具，以及空气隔离保湿层，具有省时省力节约能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面积小，少见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位，下岗职工再就业不可或缺的好帮手。 可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各种夹心蛋卷，每公斤利润4-6元，整机由6套模具组成，循环式操作，效率极大提高。Ⅰ型蛋卷机 机器采用加厚不锈钢钢板制作，上下为加厚铸铁模板（克服了铝制蛋卷机 不 耐高温，易损坏的弱点），进口加热管装置，耐热程度佳，限度的增强了 耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。安装可调节控温 装置，控温范围50-360℃，在制作过程中，升温、降温、 控制温度更加准确， 保障了产品的上乘质量。安全性能好，耐高温，可保障持续制作产品，使用效 率高，是目前国内市场制作优质蛋卷的理想设备使用说明时将电源接通，预热15分钟,沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模，待模内水 蒸气跑完，取出即可。
主要原料 面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等，用它可出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味
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