产品简介: 产 品 详 细 技 术 参 数型号:BZ-40Ⅱ全自动包子机规格:25-130g/只电源:220V / 380V重量:350kg产量:2400只/h整机功率:2.6KW外形尺寸:1500*
产品简介: 产 品 详 细 技 术 参 数型号:BZ-40Ⅱ全自动包子机规格:25-130g/只电源:220V / 380V重量:350kg产量:2400只/h整机功率:2.6KW外形尺寸:1500*650*1480mm产品简介:国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。我公司长期从事食品机械,为提GX率、降低成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所的食品内外质量,口感优于手工制作的产品。由于我们一边食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械水平。同时,我公司具备强大的食品机械基地,可免费提供培训,实习相关食品技术。性能特点1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。6、产品多样化,可各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省。11、免费提供上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
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3、湛江北京包子机哈尔滨名包子机哈尔滨多种型号内容
型号:RL0093652014年式小型包子机 全自动数控小笼包子机 占地小方便挪动
包子机机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。
50型全自动包子机主要参数:
包子克重 | 15-120克 |
工作效率 | 1-3000/h |
整机功率 | 2.2kw |
整机重量 | 352kg |
外型尺寸 | 700x1200x1200mm |
进品双变频,性能更稳定!!
采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作!!
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全自动包子机
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2014年式小型包子机 全自动数控小笼包子机 占地小方便挪动
型号:RL009368200型自动包子机、全自动包子机、商用包子机、自动大包子机。
一、基本技术参数
1、电源家用220V/50Hz 总功率2.75Kw
2、外观尺寸:700x1460x1730
3、整机重量:350kg
4、产量:2000-2400个/h
二、性能及特点
本系列包子机应用电子独立调节控制,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,形状均匀一致,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高。
三、程序
1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。
2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。
3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关哈面泵开关。
4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。
四、机器的清洗和保养
1、机器每班使用后,应及时清洗
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置,每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次
6、各部轴承每半年拆洗一次
7、减速电机请依照机电产品常规保养
五、注意事项
1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不可过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损
2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至达到要求为止
3、安装绞龙时请注意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成"人"字形,头部向外,开口向内(即ZX)
六、安全操作事项
1、机器一定有接地保护
2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝
3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件
4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外
5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构
包子机的区别是:
150型包子机:优点价格低,易操作,产量固定,缺点做出包子醒发时间略长,该机型属于双调速固定产量每小时2400个,只有面和馅的调速,成型盘为定速控制。
160型包子机:改进为双螺杆推面结构,增加了揉面功能,改进了供馅泵使机器更容易下硬的馅料。大大降低了对面筋的伤害!我厂有专业的技术使包子蒸出跟手工一样的效果,用户来厂后可考察现场试验)此时已改进为三调速包子机,同时可以控制供面速度,供馅速度,成型盘裁断速度从而控制包子机的时产量。
160型全自动包子机主要参数:
包子克重
15-150克
工作效率
2000-2400/h
整机功率
2.75kw
整机重量
450kg
外型尺寸
700x1400x1500mm
200型全自动包子机主要参数:
包子克重
25-200克
工作效率
800-3600个/h
整机功率
2.75kw
整机重量
450kg
外型尺寸
700x650x1500mm
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全自动包子机
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200型自动包子机、全自动包子机、商用包子机、自动大包子机。
型号:RL009367全自动包子机 包子成型机
产 品 详 细 技 术 参 数 |
型号: | BZ-40Ⅱ全自动包子机 | 规格: | 25-130g/只 | 电源: | 220V / 380V | 重量: | 350kg | 产量: | 2400只/h | 整机功率: | 2.6KW | 外形尺寸: | 1500*650*1480mm |
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产品简介: |
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。 我公司长期从事食品机械,为提GX率、降低成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所的食品内外质量,口感优于手工制作的产品。由于我们一边食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械水平。 同时,我公司具备强大的食品机械基地,可免费提供培训,实习相关食品技术。 |
性能特点 |
1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。 2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。 3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。 5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。 6、产品多样化,可各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。 7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。 8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。 9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省。 11、免费提供上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。 |
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