(特价)厦门漳州泉州专业QS食品检测仪器、QS认证仪器实验室建设销售、指导厦门科检仪器有限公司主营:QS食品仪器,QS食品认证仪器,QS食品认证检验设备,认证仪器,包装检测仪器;本公司专业配置供应食品厂、包装厂、糕点厂、水厂、调味厂、印刷厂、饮料厂、大米厂等QS质量安全认证检验仪器。我们的特点:设备全、价格公道、质量可靠。到目前为止,我们卖出的仪器在厦漳泉已帮数十家企业通过QS认证。
必备的出厂检验设备
(一)天平(0.1g);(二)分析天平(0.1mg);(三)干燥箱;(四)灭菌锅;(五)微生物培养箱;(六)生物显微镜;(七)无菌室或超净工作台。
企业出厂检验项目无微生物指标的,5-7设备可以不做要求。
七、检验项目
薯类食品的发证检验、监督检验、出厂检验按照表格所列的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业每年应当进行2次检验。
表1 油炸、烘烤薯类质量检验项目表
序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 净含量 | √ | √ | √ | |
3 | 绿马铃薯片 | √ | √ | * | 马铃薯片产品检测此项目 |
4 | 杂色片 | √ | √ | * |
5 | 脂肪 | √ | √ | * | 按执行标准考核 |
6 | 水分 | √ | √ | √ | 按执行标准考核 |
7 | 氯化钠 | √ | √ | * | 按执行标准考核 |
8 | 酸价 | √ | √ | * | 油炸工艺要求检测 |
9 | 过氧化值 | √ | √ | * | 油炸工艺要求检测 |
10 | 羰基价 | √ | √ | * | 油炸工艺要求检测 |
11 | 总砷 | √ | √ | * | |
12 | 铅 | √ | √ | * | |
13 | 抗氧化剂(BHA、BHT) | √ | √ | * | 油炸食品要求检测 |
14 | 铝 | √ | √ | * | 油炸食品要求检测 |
15 | 菌落总数 | √ | √ | √ | |
16 | 大肠菌群 | √ | √ | √ | |
17 | 致病菌 | √ | √ | * | |
18 | 标签 | √ | √ | | |
注:依据QB/T2686-2005等。