α-1,4-葡萄糖水解酶，α-1,4-葡萄糖水解酶生产厂家

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"英文名：Glucoamylase 包装：1g 类别：生化试剂类 CAS#
中文名：α-1,4-葡萄糖水解酶 品Pai：金穗 级别：生化（酶）
分子式：
属性：比活：10万u/g
Z适PH: 4.0~4.5
参考用量: 100~300单位/克原料
酶单位：1g酶粉（1ml酶液）于40℃ pH4.6条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖为一个酶活力单位u/g（u/ml）。为米黄色粉末,其功能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖。
分子量
储存条件 2~8℃ "
 

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