不饱和双糖专用液相色谱仪,P3000型高压恒泵是微处理器智能控制的双柱塞往复泵。一个为主吸液柱塞,一个为辅助柱塞。具有工作压力高脉动小,稳定可靠,操作方便等特点,在等度分析时可根据液晶屏的提示语句,通过前面板的按键设定所有工作参数,如流量,压力上下限,压力单位等。
LC-3000
产品特点
P3000型高压恒泵是微处理器智能控制的双柱塞往复泵。一个为主吸液柱塞,一个为辅助柱塞。具有工作压力高脉动小,稳定可靠,操作方便等特点,在等度分析时可根据液晶屏的提示语句,通过前面板的按键设定所有工作参数,如流量,压力上下限,压力单位等。同时,具有过程监控功能,在压力超限的情况下可自动停止泵的运行并报警。P3000型高压恒流泵整体结构采用模块化设计,包括机械部分和电路部分都可独立装拆,故障检查和调换均非常方便。
UV3000型紫外检测器采用了平行的双锥孔流量池,样品池和参照池完全对等的条件,明显降低了仪器的静态噪音和信号漂移,在做等度分析时,可通过前面板按键设置紫外光波长、输出量程、运行时间等参数,其特点是使用了数字信号直接输出的线路结构,通过RS232接口将数字化信号毫无损失地工作站进行积分处理,减掉了以往仪器数模转换引起的信号畸变和干扰。除可实现可变波长调节外,还可实现可编程波长调节和波长扫描等功能,使仪器具有灵敏度高,稳定性和重复性好等优点。
参数规格
流量范围:0.001-9.999ml/min
工作压力:42Mpa
流量精度:±0.5%
流量重复性:RSD≤0.1%(1ml/min)
性能特点
UV3000紫外检测器性能指标:
波长范围:190-900nm
灯源:氘灯(标准配置),钨灯(可替换)
波带宽度:8nm
波长精度:±1.0 nm
波长重复性:0.2nm
基线噪音:1×10-5AU
基线漂移:2×10-4AU
Z小检测限:5×10-9g/mv
检测池体积:10ul
尺寸:310*420*350mm
梯度系统
1. 混合液体数:2种液体
2. 混合原理:2元高压梯度,泵后混合
3. 混合准确度:±2%
4. 二元连续在线脱气
5. 安全措施:高压、低压限制。
安装要求
(1)工作室与工作台:工作室周围不应有易燃、易爆的气体以及强大的电磁场和电火花干扰,室内要求通风良好;准备好能承受整套仪器的工作台,在仪器后面留有适当间隙,以便工作和检修。
(2)电源:仪器用220V50HZ交流电源,电源的输入线路的承受功率,必须大于仪器的消耗功率;电源接线板要接触可靠;电源电压波动较大时,要用3-5KW的稳压器及时稳压,否则仪器性能不能保证。
(3)地线:为保证仪器性能及人身安全,仪器必须和大地可靠相连,埋设地线建议用铜网或铜板埋入一米深以下的湿土中,不允许用电源中线代替地线,不允许接在自来水管或暖气片上。
注意事项
仪器操作特别注意事项
(一) 防止电事故
1、拆掉仪器某些盖板部件时可能使一些电器部位暴露出来,在拆掉之前,一定要注意先断掉电源。
2、为适合安装现场的电源接线而需要更换电源插头时,应注意要符合本说明书的规格。
3、更换电源保险丝时要符合其要求,其规格在本说明书中均可查到,仪器电源引线绝缘层若发生破损应及时更换,以免发生电源短路事故。
4、仪器更换电源接线位置时要检查供电电网的电压值、功率等,只有证明其符合要求时方可接入仪器。
(二) 防止烫伤事故
仪器运行中其加热区温度较高,在关机以后其加热区的受热部位会在一定的时间内保持一定的温度。为防止烫伤应避免与其接触,若需更换部件时一定要待仪器温度降低以后,或使用隔热手套才能更换。
(三) 防止气体事故
1、应遵守有关的气瓶运输、储存、管理和安全使用规则及有关规定。
2、气瓶要放在远离热源和明火并通风良好的地点,气瓶直立状态时要有牢固的固定支架,处于工作状态时不要移动。
3、所用气瓶应有清楚的标记,以免安装错位使仪器不能正常工作或发生危险。
4、气瓶与仪器间的连接气路要保持清洁,管路的耐压强度要大于减压阀的输出压力,减压阀和气路部分必须严格检漏后方可投入使用。并注意非金属气路管的老化问题。
5、气路布置要合理,气瓶间不要与仪器相隔的太远,若气路太长或弯曲会增加气体的阻力易发生泄漏现象。气路系统要定期进行密封性检查。
6、使用氢气作载气的热导时,必须将其放空口接管路引至室外,以防氢气在室内积聚发生意外。
(四) 防止易燃、易爆、有毒试剂事故
1 仪器使用的样品量是很少的,一般不会产生空气污染,特别是使用质量型的检测器(氢焰)时,样品经火焰燃烧后排放,所以一般不需要采用专门的通风设备。但使用浓度型检测器(热导)分析有害物质时,仪器只对样品进行分离而未破坏样品的组份,此时需要使用管路将仪器放空气体从仪器的放空口排至室外。
2 常用的有机溶剂存放要远离仪器,应储存在防火的通风柜中,对有毒和易燃物品应有明显标志。色谱仪工作室内不能有易燃、易爆物品。
双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。糖 来源麦芽糖(maltose):淀粉的水产物,正在发芽的榖类和麦芽。乳糖(lactose):乳汁,怀孕时尿中也可能有。蔗糖(sucrose):甘蔗和甜菜糖,蜀黍类植物凤梨胡萝卜根。海藻精(trehalose):蕈类及酵母,是昆虫血淋巴中的主要糖类。
物理特性甜度:
各种双糖的相对甜度为:蔗糖1.0,半乳糖0.6,麦芽糖0.5,乳糖0.4。
溶解度:
蔗糖的溶解度:蔗糖66.60%,199.4g/100g水。一般说来糖浓度大于70%就可以YZ微生物的生长。果汁和蜜饯类食品就是利用糖作为保藏剂的。
结晶性:
就单糖和双糖的结晶性而言:蔗糖>葡萄糖>果糖和转化糖。淀粉糖浆是葡萄糖、低聚糖和糊精的混合物,自身不能结晶并能防止蔗糖结晶。在生产硬糖是不能完全使用蔗糖,当熬煮到水分含量到3%以下时,蔗糖就结晶,不能得到坚硬、透明的产品。一般在生产硬糖时添加一定量的(30%-40%)的淀粉糖浆。
在生产硬糖时添加一定量淀粉糖浆的优点是:
(1)不含果糖,不吸湿,糖果易于保存;
(2)糖浆中含有糊精,能增加糖果的韧性;
(3)糖浆甜味较低,可缓冲蔗糖的甜味,使糖果的甜味适中。
吸湿性和保湿性:
吸湿性:糖在空气湿度较高的情况下吸收水分的情况。
保湿性:指糖在较高空气湿度下吸收水分在较低空气湿度下散失水分的性质。
对于单糖和双糖的吸湿性为:果糖、转化糖>葡萄糖、麦芽糖>蔗糖。
对于生产硬糖要求生产材料的吸湿性低,如蔗糖;对于生产软糖的材料要求吸湿性要高,如转化糖和果葡糖浆。
渗透性:
相同浓度下,溶质分子的分子质量越小,溶液的摩尔浓度就越大,溶液的渗透压就越大,食品的保存性就越高。对于蔗糖来说:50%可以YZ酵母的生长,65%可以YZ细菌的生长,80%可以YZ霉菌的生长。
冰点降低:
当在水中加入糖时会引起溶液的冰点降低。糖的浓度越高,溶液冰点下降的越大。相同浓度下对冰点降低的程度:葡萄糖>蔗糖>淀粉糖浆。生产糕点类冰冻食品时,混合使用淀粉糖浆和蔗糖,可节约用电(淀粉糖浆和蔗糖的混合物的冰点降低较单独使用蔗糖小),利用低转化度的淀粉糖浆还可以促进冰晶细腻,粘稠度高,甜味适中。
抗氧化性:糖类的抗氧化性实际上是由于糖溶液中氧气的溶解度降低而引起的。
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