色氨酸营养强化剂原料药价格含量规格性状
型号
食品级
主要营养成分
色氨酸
品Pai
*
外观
白色至黄白色结晶或结晶性粉末
含量
99(%)
有效物质含量
产品规格
25kg*1
保质期
1年
主要用途
营养强化剂
性状:白色至黄白色结晶或结晶性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的晶体。无臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味,D-型的甜度与蔗糖相似。0.2%的水溶液的PH值为5.5-7.0。无旋光性。熔点约为295℃(分解)。耐酸、耐光性差,溶于水及烯酸和碱。微溶于乙醇。
用途:营养增补剂,抗氧化剂。可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。
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