异戊酸（3-甲基丁酸）|食用香料厂家包邮

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异戊酸(3-甲基丁酸)|食用香料厂家包邮

用于制备香料

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。

用于生产镇静催mian药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料（在日本占总消沸量的80%）。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。

生产用于香水、香料、增塑剂和润滑剂酯的原料。

化妆品用香料、食品香料、有机合成。

生产方法

由异戊醇或异戊醛氧化得到。将高锰酸钾、碳酸钠和异戊醇加入水中，搅拌升温至50-70℃，反应3h，过滤，锰泥用热水洗涤。合并滤液，洗涤，浓缩。冷至40℃，缓缓加入硫酸至pH=2-3，静置，分取油层，分馏，收集173-176℃馏份，得异戊酸，收率48%。异戊醛用乙酸锰作催化剂，于30-40℃经空气氧化，所得产物进行蒸馏，收集173-178℃馏份而得成品，纯度达95%以上。

生产方法 由异戊醇或异戊醛氧化而成。

由缬草直接分馏而得。

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中文名称: 异戊酸(3-甲基丁酸)

中文同义词: 异戊酸;3-甲基丁酸(异戊酸);异丙基乙酸;3-甲基-1-丁酸;异穿心排草酸;异缬草酸;異戊酸;異丙基乙酸

英文名称: Isovaleric acid

CAS号: 503-74-2

分子式: C5H10O2

分子量: 102.13

EINECS号: 207-975-3

化学性质 无色透明液体，具有难闻的气味。 溶于水。与乙醇、乙mi混溶。

领域： 香料原料 

下延产品： 异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯、异戊酸肉桂酯 

运用： 用于配制香料 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 无色液体 

包装： 25KG/塑料桶

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