414433 组合试剂盒，测定总D-异柠檬酸

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组合试剂盒，测定总D-异柠檬酸

试剂盒原理

在异柠檬酸脱氢酶（ICDH）催化下，样品中的D-异柠檬酸盐与烟酰胺-腺嘌呤-双核苷酸磷酸（NADP）作用，生成NADPH 的含量，相当于D-异柠檬酸盐的量。在波长340nm处测定吸光度，确定样品中总D-异柠檬酸的含量。

D-异柠檬酸盐＋NADP ICDH   α-氧化戊酸盐＋NADPH＋CO2＋H＋

组合试剂盒（Cat No.414433）

1号瓶：内含咪唑缓冲液（稳定性）30mL，pH=7.1；

2号瓶：内含β-烟酰胺-腺嘌呤-双核苷酸-磷酸二钠45mg、硫酸锰10mg；

3号瓶：内含异柠檬酸脱氢酶2mg，5（U）个活力单位；

组合试剂盒，测定橙、柑、桔汁及其饮料－总D-异柠檬酸 货号是414433