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食品级纤维素酶|酶制剂厂家价格
纤维素酶
酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造,使用量5~6g/kg干物质;酿造原料的预处理;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的混浊等;红茶、绿茶等的速溶化等。
纤维素酶是一种消化酶。用于ZL消化不良、食欲不振。
1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;3、用于降低咖啡提物的粘度,允许用量为100mg/kg;4、用于酿造原料的预处理;5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;控制(降低)咖啡抽提物的粘度,允许用量为100mg/kg;酿造原料的预处理;脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的浑浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
用于生化研究、植物细胞杂交研究,用以催化水解纤维素分子为低聚纤维素和酶,上常用作消化酶。
纤维素酶主要用于谷物、豆类等植物食品的软化、脱皮;控制(降低)咖啡抽进物黏度,允许用量100mg/kg;酿造原料预处理;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;消除果汁中由纤维素类引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶。作为饲料添加剂,有助于动物对饲料的消化吸收。它能将纤维素多糖中的β-1,4-葡聚糖水解为β-糊精
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食品级纤维素酶|酶制剂厂家价格
产品名称: 纤维素酶
CAS: 9012-54-8
标准: 国标
分子式: NULL
EINECS号: 232-734-4
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 0%
酶活力: 10万u/g
外观: 褐色粉状
包装: 25kg/纸板桶 可拆分
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 谷类、豆类食品
运用: 消化不良、食欲不振的ZL
订购流程
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