人乳寡糖HMOS,human milk oligosaccharides)是一种低度聚合糖,可保护婴儿远离肠道疾病,守护婴儿肠道,人乳中有200多种低聚糖,以下10种是上海惠诚整理的Z常用的人乳寡糖 人乳寡糖Human Milk Oligosaccharides是一类自然存在于人乳中的复杂混合低聚糖,上海惠诚生物提供人乳寡糖(HMOs)系列产品 上海惠诚生物提供人乳寡糖系列产品,更多寡糖,多糖产品,请咨询上海惠诚生物,我们竭诚为您提供各类糖产品。 HMO结构 目前已鉴定出至少130种独特的HMO,它们的组成糖,分子量或结构均不同。许多共同的主题特征是半乳糖(Gal)和N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)2在与乳糖的b-糖苷键中重复连接。通过添加岩藻糖(称为中性HMO)产生额外的变化,例如, 3'-岩藻糖基乳糖,(05673)或2-岩藻糖基乳糖,(06739)和唾液酸(称为酸性HMO),例如, 6'-唾液酸乳糖,(04398)和3'-唾液酸乳糖,(04397)。通过α-葡糖苷键进行添加以产生长度为3至32个糖的寡糖。虽然HMO的大多数生物合成不受基因水平的控制(与蛋白质不同),但岩藻糖基化的存在和位置受母亲的Lewis / Secretor状态控制。 优势中性低聚糖已被鉴定为乳-N-四糖,乳-N-新四糖和乳-N-呋喃五糖I和V HMO的益生元特性 Z丰富的HMO是乳-N-四糖,其能够在胃的酸性环境中存活并且不会被正常的肠酶降解。因此,它可以传递到下肠,在那里它作为益生元,促进许多双细菌物种的肠道定植,这被认为是正常肠道功能必不可少的。 HMO为诱饵碳水化合物 与宿主细胞壁结合对许多致病细菌的毒力至关重要,包括空肠弯曲杆菌,大肠杆菌,霍乱弧菌和志贺氏菌以及一些沙门氏菌菌株。这些生物的许多毒力因子是碳水化合物结合蛋白(凝集素),其结合细胞膜上显示的糖。 HMO可以与作为诱饵的这些凝集素结合并防止病原体粘附到靶细胞上。这方面的一个例子是母乳喂养儿童中空肠弯曲杆菌(世界上Z主要的腹泻病因之一)与母乳中2-岩藻糖基乳糖水平之间的反比关系。 (已知空肠弯曲杆菌可粘附肠道2-岩藻糖基 - 乳糖胺。)对于杯状病毒性腹泻和大肠杆菌热稳定肠毒素感染,已证实HMO具有类似的KJ作用。 摄入期间,HMO涂在喉咙上,已知可以YZ肺炎链球菌和流感嗜血杆菌对人咽或颊上皮细胞的粘附,从而降低母乳喂养婴儿的中耳炎(内耳感染)发病率. HMO的免疫作用 选择蛋白是糖蛋白,其展示在免疫系统的许多细胞的表面上并且参与细胞/细胞相互作用,例如炎症中组织的浸润。选择蛋白在其各自的靶配体上与特定的岩藻糖基化和唾液酸化的寡糖结合,例如唾液酸基Lewis x(sLex,04058)。 HMO与这些碳水化合物配体具有许多结构相似性,并且酸性(唾液酸化)HMO能够在生理学相关浓度下YZ白细胞的滚动和粘附。 这些选择素相互作用之一是血小板/嗜中性粒细胞复合物(PNCs)的形成,其导致嗜中性粒细胞的活化。 PNCs被认为与坏死性小肠结肠炎(NEC)有关,而HMO则被认为是通过YZPNC形成而导致母乳喂养婴儿NEC发病率降低(比配方奶喂养婴儿低85%)的因素. 还已知HMO的级分YZ结合b-Gal和LAcNAc终止的聚糖的Galectin和对末端唾液酸特异的Siglecs的结合,但它们在免疫或发育中的作用尚未被充分研究. |