糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。其全部反应过程在胞液中进行,代谢的终产物为乳酸,一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。 糖的无氧酵解代谢过程可分为四个阶段: 1. 活化(己糖磷酸酯的生成):葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP),即葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-双磷酸果糖(F-1,6-BP)。这一阶段需消耗两分子ATP,己糖激酶(肝中为葡萄糖激酶)和6-磷酸果糖激酶-1是关键酶。 2. 裂解(磷酸丙糖的生成):一分子F-1,6-BP裂解为两分子3-磷酸甘油醛,包括两步反应:F-1,6-BP→磷酸二羟苪酮+ 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟苪酮→3-磷酸甘油醛。 3. 放能(苪酮酸的生成):3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成苪酮酸,包括五步反应: 3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式苪酮酸→苪酮酸。此阶段有两次底物水平磷酸化的放能反应,共可生成2×2=4分子ATP。苪酮酸激酶为关键酶。 4.还原(乳酸的生成):利用苪酮酸接受酵解代谢过程中产生的NADH,使NADH重新氧化为NAD+。即苪酮酸→乳酸。 糖无氧酵解的调节:主要是对三个关键酶,即己糖激酶(葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、苪酮酸激酶进行调节。己糖激酶的变构YZ剂是G-6-P;肝中的葡萄糖激酶是调节肝细胞对葡萄糖吸收的主要因素,受长链脂酰CoA的反馈YZ;6-磷酸果糖激酶-1是调节糖酵解代谢途径流量的主要因素,受ATP和柠檬酸的变构YZ,AM P、ADP、1,6-双磷酸果糖和2,6-双磷酸果糖的变构激活;苪酮酸激酶受1,6-双磷酸果糖的变构激活,受A TP的变构YZ,肝中还受到丙氨酸的变构抑 | |