二糖酶试剂盒（麦芽糖酶）_详细资料

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二糖酶试剂盒(麦芽糖酶)

产品名称： 二糖酶试剂盒(麦芽糖酶)
规格：50管/24样
用途：用于二糖酶的检测
检测方法：比色法
储存条件：请参照说明书

南京信帆生物供應高品质的化学试剂及化学溶液产品。我们牢牢抓住生物科研试剂的品质，只为你提供可信赖的产品。我们提供耐心详细的售前咨询，周到迅速的包装发货，快捷专业的售后解答。
二糖酶试剂盒

酶促反应动力学
1、概念:研究各种因素对酶促反应速度的影响
2、影响因素包括有酶浓度、底物浓度、pH、温度、YZ剂、激活剂
底物浓度对反应速度的影响
在其他因素不变的情况下,底物浓度对反应速度的影响呈矩形双曲线关系。
1、当底物浓度较低时,反应速度与底物浓度成正比;反应为一级反应。
2、随着底物浓度的ZG,反应速度不再成正比例加速;反应为混合级反应。
3、当底物浓度高达一定程度,反应速度不再增加,达大速度;反应为零级反应
4、Km值:酶促反应速度为大反应速度一半时的底物浓度,单位是mol/L。
意义:（a) Km是酶的特征性常数之一;只与酶的性质有关,而与酶的浓5、Km度无关,不同的酶有不同的Km。(一组同工酶有不同的Km值)（b) Km反映酶与底物的亲和力:Km越大,酶与底物的亲和力越小;(c)一种酶对不同底物有不同的Km值, Km小的底物是天然底物(适底物)——是酶完全被底物饱和时的反应速率,与酶浓度成正比。
5、Vmax 酶浓度对反应速度的影响
1、当[S]>>[E],酶可被底物饱和的情况下,反应速度与酶浓度成正比。
温度对反应速度的影响
1、双重影响
2、适温度 (optimum temperature):酶促反应速度快时的环境温度。
pH对反应速度的影响
YZ剂对反应速度的影响
1、酶的YZ剂:凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的YZ剂。
YZ剂多与酶的活性ZX内、外必需基团结合YZ酶的活性(特异的结合)。
2、根据YZ剂与酶结合的紧密程度不同分为:不可逆性YZ,可逆性YZ

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