14639-25-9 厂家医药原料吡啶甲酸铬现货食品添加剂

中文名称: 吡啶甲酸铬
中文同义词: 吡啶羧酸铬;甲酸吡啶铬;吡啶钾酸格;2-吡啶甲酸铬;2-甲酸吡啶铬(III);2-吡啶羧酸铬盐;2-甲酸吡啶铬;吡啶甲酸铬(III)
英文名称: Chromium picolinate
英文同义词: CrPic;Picolinic acid chromium;CHROMIUM PICOLINATE NF;Picolinic Acid Chromium(III) Salt Chromium(III) Pyridine-2-carboxylate Pyridine-2-carboxylic Acid Chromium(III) Salt;ChromiumPiconilate;Chromium, tris(2-pyridinecarboxylato-.kappa.N1,.kappa.O2)-;CHROMIUMPICOLINATE,POWDER;CHROME PICOLINATE
CAS号: 14639-25-9
分子式: C18H12CrN3O6
分子量: 418.3
EINECS号: 1592732-453-0

产品特性 吡啶甲酸铬的外观呈紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下化学性质稳定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的铬为三价铬。整个分子结构呈电中性，且具有疏水特性，因此可以以完整的结构进行跨膜吸收，分子结构与GTF部分相似。1977年，Toepfer认为GTF是铬的生物活性形式，其结构为烟酸-铬-烟酸与天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸形成的配合体。吡啶甲酸铬的类GTF结构决定了自身较好的吸收率，并能更有效地发挥自身的生物学功能。据报道，普通铬制剂吸收率为0.5%左右，而吡啶甲酸铬吸收率达2%－5%（Anderson，1996）。
吡啶甲酸铬是一种加强肌肉和促进减肥的增补剂，能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的活性AMP蛋白激酶(AMPK)的量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。主要功效如下：
1、提高瘦肉比例，降低脂肪，改善胴体品质。
2、提高抗应激能力和机体免疫力。应激会引起动物减产,烟酸铬通过抗应激作用可以提高动物产品的产量。
铬是一种重要的矿物质，它是碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中胰岛素活性释放的必需物质。2005年8月，美国粮食与药物管理局(FDA) 批准了吡啶甲酸铬的生产，并确认了它可以安全用于人类抗胰岛素和Ⅱ型糖尿病ZL。而FDA做出此判断的主要依据是Cefalu博士早期的随机、双盲和安慰疗法的研究结果，吡啶甲酸铬可以显著提高高危糖尿病患者中的胰岛素敏感性。
我国制定的ZG居民膳食铬参考摄入量(成年人)AI=50ug/天,UL=500ug/天。
在《营养素补充剂申报与评审规定》中,铬的量是15ug/天,量是150ug/天。

用途  用作医药保健品、食品添加剂
用途  吡啶甲酸铬（CrPic）是2型糖尿病的补充或替代药物。实验证据表明CrPic是通过激活P38 MAPK对葡萄糖进行摄取。铬被认为可增强胰岛素的作用，从而增加胰岛素对2型糖尿病患者敏感性。
用途  吡啶甲酸铬(CrPic)是一种用于2型糖尿病的补充或供选择的药物；实验证据显示，CrPic在通过p38 MAPK活化作用摄取葡萄糖方面有影响；铬被认为可以增强胰岛素机能，导致2型糖尿病中胰岛素敏感性增强