103-95-7 香料香精兔耳草醛医药原料药中间体厂家价格

兔耳草醛

中文名称: 兔耳草醛
中文同义词: A-甲基-4-(1-甲基乙基)苯丙醛;α-(对异丙基苄基)丙醛;仙客來醛;2-甲基-3-对异丙基苯基-丙醛;3-(4-异丙苯基)异丁醛;2-甲基-3-(4-异丙基苯基)丙醛;3-(4-异丙基苯基)异丁醛;2-甲基-3-(对异丙苯基)丙醛
英文名称: 3-(4-ISOPROPYLPHENYL)ISOBUTYRALDEHYDE
英文同义词: .alpha.-methyl-4-(1-methylethyl)-Benzenepropanal;3-(4-iso-Propylphenyl)-2-methylpropanal;3-(4-Isopropylphenyl)-2-methylpropanal;3-(p-Isopropylphenyl)isobutyraldehyde;3-p-;3-p-cumenyl-2;3-p-cumenyl-2-;3-p-cumenyl-2-methylpropionaldehyde
CAS号: 103-95-7
分子式: C13H18O
分子量: 190.28
EINECS号: 203-161-7

化学性质；  无色至淡黄色液体，呈强烈瓜类和花香气，有罗马甜瓜香味。沸点270℃。溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多数油脂中，不溶于甘油和水，几不溶于丙二醇。在碱中稳定。
用途；  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制瓜类及柑橘等水果型香精。
用途；  仙客来醛有类似兔耳草和百合花的香气，对皮肤刺激小，在碱中稳定，用于调制花香型日用香精。含醛Z较低的低级品用于肥皂和洗涤剂配方中，含量较高的高级品则用于香水香精中。百合醛有取代仙客来醛的趋势。毒性：大鼠口服LD50为3810mg/kg。
用途；  用于香料
用途；  广泛地用于各种香精配方，凡清甜花香香精均可适量使用，以增强青鲜花香头香以及和润持久之感。与紫罗兰酮类和玫瑰类香料有较好的香气协调性。也可微量用作食用香料。用于柑橘及多种果香型中。
用途 ； 兔耳草醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，可用于配制瓜类及柑橘类食用香精。在烘烤食品中使用量为1.2mg/kg；糖果中0.99mg/kg；冷饮中0.45mg/kg；软饮料中0.3mg/kg。

兔耳草醛

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