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乙酰丙酸乙酯
CAS:539-88-8
英文名 Ethyl levulinate
分子式 C7H12O3
分子量 144.17
无色液体。易溶于水,能与乙醇混溶。沸点205~206℃。闪点94℃。相对密度1.012。产品说明: 乙酰丙酸乙酯
用途:GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。需用果香兼酒香的新香韵中,可适量用之。可大量用于食用香精,如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等
限量:FEMA(mg/kg):软饮料5.8;冷饮11;糖果、焙烤食品
含量分析:按气相色谱法(67-10-4)中用非极性柱方法测定。
香料乙酰丙酸乙酯原料厂家