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左旋肉碱酒石酸盐原料厂家
左旋肉碱酒石酸盐
英文名称: L-Carnitine-L-tartrate
CAS号: 36687-82-8
分子式: C11H19NO8
分子量: 293.27
EINECS号:
Mol文件: 36687-82-8.mol
左旋肉碱酒石酸盐 性质
CAS 数据库 36687-82-8(CAS DataBase Reference)
左旋肉碱酒石酸盐 用途与合成方法
产品特性 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势,有效成分依然是左旋肉碱,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果与左旋肉碱完全相同,一般用于胶囊和片剂制作。
我国食品添加剂卫生标准GB2760-1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。
左旋肉碱 左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,纯品为白色晶状体或白色透明细粉,闻起来有点腥味,但是放凉水里溶解之后基本闻不到任何味道,喝到嘴里也没有任何味道,就像喝凉水一样。纯左旋肉碱做不了胶囊,因为左旋肉碱暴露在空气中很容易受潮水解,稳定性较好的可在PH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为Z安全无副作用的减肥营养补充品。
用途 用作饲料营养强化剂。
用途 用于医药保健品、食品添加剂等
左旋肉碱酒石酸盐原料厂家