9000-85-5 耐高温α-淀粉酶原料

产品名称： 耐高温α-淀粉酶 
CAS： 9000-85-5 
标准： 企标   
天然/合成： 天然 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 褐色液体 
包装： 25KG/塑料桶 不可拆分   
类别： 食品 
行业： 食品 
领域： 酶制剂 
下延产品： 淀粉液化淀粉、发酵、酒精、啤酒等食品加工 
运用： 食品加工，广泛用于制糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果葡糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、以及发酵等工业领域。 
用法用量： 耐高温а—淀粉酶能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中的а—1.4葡萄 糖苷键，从淀粉分子内部任意切割成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀 粉糊的粘度迅速下降，若液化时间长，还会产生少量的葡萄糖、和麦芽糖。 2 作用条件 * 钙离子对酶活稳定性的影响 较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入 50—70mg/L钙离子。(通常可不加钙离子) * PH的影响 Z适PH范围:PH6.0—6.2 有效PH范围:5.0—8.0 * 温度影响 Z适温度范围:95℃—97℃ 有效温度范围:90℃—100℃在喷射液化工艺中瞬间温度可达105℃—110℃,本品的热稳定性 相当好。 

耐高温α-淀粉酶原料

耐高温α-淀粉酶原料

企业宗旨
即企业价值观，是企业在长期的生产、经营、管理、服务活动中逐步形成的价值取向，是企业积极向上的进取意识和信念。
为客户创造价值：客户是企业的生存之本，企业与客户是鱼水关系。企业不仅要为客户提供高品质的产品和服务，更要在提供产品和服务的过程中为客户提升价值。只有实现与客户的共赢，才能赢得客户的信赖，才能拥有稳固的客户群体，才能赢得市场。
为员工创造机会：以人为本，和谐发展。员工是企业的主人，也是企业发展的重要资源。企业为员工谋求物质和精神上的利益，为员工提供事业发展的舞台。企业是员工自我发展的机制平台，以实现个人职业理想和追求。
为社会创造财富：企业在发展的同时，时刻不忘对社会应该承担的责任。企业在发展中实现价值，也在为社会创造物质和精神财富。蓝海作为社会的一员，始终不忘乐于奉献、回报社会，由此使企业及其员工的思想界得到高度升华。“为社会创造财富”必然成为企业发展的价值取向。

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