产品名称: 真菌淀粉酶
CAS: 9013-01-8
标准: 企标
有无证: 有证
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 粉末粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食品加工酶制剂
下延产品: 烘焙食品、发酵酒、酒精、淀粉酶、果汁、蔬菜加工
运用: 1、加快发酵速度,缩短发酵时间 2、改善面团组织结构,增加柔软度,并增大体积 3、改善面包皮颜色,综合提高面包质量 4、反映条件温和,绿色安全
用法用量: 按生产需要适量使用。
真菌淀粉酶原料
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