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【摘 要】目的:建立并验证GX液相色谱法检测植物油中苯并[a]芘的含量。方法:将植物油样品溶于正己烷中混匀,用苯并[a]芘固相萃取柱净化,用正己烷洗脱苯并[a]芘,荧光检测器检测。结果:苯并[a]芘在0.1~100ug/kg浓度范围内线性相关系数r2=0.9999,本方法平均回收率为96.95%~101.30%,相对标准偏差RSD为0.980%~1.643%,该方法检测限为0.1ug/kg。结论:该方法测试植物油中苯并[a]芘含量准确、方便、快捷。
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