木瓜蛋白酶生产厂家（价格

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中文名称: 木瓜酶

中文同义词: 木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素;木瓜朊酶;木瓜蛋白酶

英文名称: Papain

CAS号: 9001-73-4木瓜蛋白酶生产厂家(价格

分子式: C9H14N4O3

分子量: 226.23246

EINECS号: 232-627-2

闪点 29 °C木瓜蛋白酶生产厂家(价格

储存条件 2-8°C

溶解度 H2O: soluble1.2mg/mL

形态 lyophilized powder

颜色 almost white

水溶解性 Soluble in water, insoluble in most organic solvents.

产品名称：木瓜蛋白酶

CAS♠♠♠♠9001-73-4

标准♠♠♠♠企标

外观♠♠♠♠白色粉状

包装♠♠♠♠25KG/纸板桶 可拆分

类别♠♠♠♠化工原料

行业♠♠♠♠食品

领域♠♠♠♠酶制剂

下延产品：肉制品（嫩肉软化植物蛋白酶）

运用♠♠♠♠能降解胶原纤维和结缔组织蛋白质，它将肌动球蛋白和胶原蛋白降解成为小分子的多肽甚至氨

基酸, 令肌肉肌丝和筋腰丝断裂, 使肉类变得嫩滑，并简化蛋白质结构使人体食用后易于消化吸收。

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城市的风穿堂而过

却吹不来稻谷的芬芳

月光低了又低

星星躲进记忆的草丛

起起落落的虫鸣

SF了秋夜的静谧

一声犬吠打落了半城灯火