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中文名称: 淀粉脱脂酶
中文同义词: 糖化酶(高转化率);淀粉葡糖苷酶 来源于黑曲霉;葡萄糖淀粉酶,Α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉葡糖苷酶(黑曲霉);糖化酶(1:100000);糖化酶,液化型,10万U/ML;淀粉葡糖苷酶(淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶、糖化酶、淀粉脱脂酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶
英文名称: AMYLOGLUCOSIDASE
CAS号: 9032-08-0
分子式: Cd+2
分子量: 112.411
EINECS号: 232-877-2
密度 ~1.2 g/mL at 25 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 0.03 M sodium citrate-phosphate buffer, pH 4.5: soluble5.0mg/mL
形态 solution
颜色 white
产品名称 糖化酶
CAS♠♠♠♠9032-08-0
标准♠♠♠♠企标
酶活力:10万
外观♠♠♠♠白色粉状
包装♠♠♠♠25KG/纸板桶 可拆分
类别♠♠♠♠化工原料糖化酶生产厂家 价格
行业♠♠♠♠食品
领域♠♠♠♠酶制剂糖化酶生产厂家 价格
下延产品:蛋糕 面包
运用♠♠♠♠用于烘焙食品,改善食品口感,增大面包体积,改善面包表皮色泽。
用法用量:直接添加使用
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城市的风穿堂而过
却吹不来稻谷的芬芳
月光低了又低
星星躲进记忆的草丛
起起落落的虫鸣
SF了秋夜的静谧
一声犬吠打落了半城灯火