
人参(英文:Ginseng),多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参是遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
人参营养价值

从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)。皂甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇,人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

人参成分赏析

人参皂苷系列



人参皂苷CK 人参皂苷F1


人参皂苷F2 人参皂苷F4


人参皂苷F11 人参皂苷Ro


人参皂苷Rb1 人参皂苷Rb2


人参皂苷Rb3 人参皂苷Rc


人参皂苷Rd 人参皂苷Re


人参皂苷Rf 人参皂苷Rg1


人参皂苷Rg4 人参皂苷Rg5


人参皂苷Rg6 人参皂苷Rh3


人参皂苷Rh4 人参皂苷Rk1


人参皂苷Rk2 人参皂苷Rk3


人参皂苷R-Rg2 人参皂苷R-Rg3


人参皂苷R-Rh1 人参皂苷R-Rh2


人参皂苷S-Rg2 人参皂苷S-Rg3


人参皂苷S-Rh1 人参皂苷S-Rh2
人参二醇/人参三醇



R-人参二醇 R-人参三醇
原人参二醇/原人参三醇



R-原人参二醇 S-原人参二醇


R-原人参三醇 S-原人参三醇
人参皂苷结构鉴赏
GX液相色谱

高分辨质谱

氢谱

碳谱

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