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柠檬酸钠（sodium citrate），别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。二水 柠檬酸钠生产厂家
中文名称：无水柠檬酸钠 中文别名：柠檬酸钠(无水);柠檬酸钠,无水;枸橼酸钠,无水;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水 英文名称：Sodium citrate,anhydrousCAS号：68-04-2 EINECS号：200-675-3分子式：C6H5Na3O7分子量：258.069沸点：309.6°C at 760 mmHg闪点：155.2°C蒸汽压：5.73E-05mmHg at 25°C
产品名称： 柠檬酸钠
CAS： 68-04-2
标准： 企业标准
含量： 99%二水 柠檬酸钠生产厂家
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酸度调节剂
下延产品： 饮料
运用： 用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂，用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。
