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中文名称：甘氨酸 英文名称：glycine;Gly 定义：学名：2-氨基乙酸。非手性分子，简单的天然氨基酸。L-甘氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来，因具有甜味而得名。符号：G。
中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸 　　
英文名称：Aminoacetic acid 　　
英文别名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine 　　
线性分子式：NH2CH2COOH
等级：AR 　　
CAS号：56-40-6 　　
分子式：C2H5NO2 　　
分子量：75.07 　　
相对密度1.595[2]　
熔点182℃[2]联系方式： 曹小姐