公司4个“我”
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我们的企业:追求
双乙酸钠原料生产厂家
双乙酸钠名称
[ 中文名 ]: 双乙酸钠
[ 英文名 ]: Sodium diacetate
[中文别名 ]: 二乙酸钠 | 二乙酸钠(2:1)
双乙酸钠原料生产厂家
双乙酸钠物理化学性质
[ 密度 ]: 1.5285 g/cm3
[ 沸点 ]: 117.1ºC at 760 mmHg
[ 熔点 ]: 323-329 °C(lit.)
[ 分子式 ]: C4H7NaO4
[ 分子量 ]: 142.086
[ 闪点 ]: 40ºC
[ 精确质量 ]: 142.024200
[ PSA ]: 77.43000
[ 外观性状 ]: 固体
基本性质
双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
下延产品: 预制肉制品、熟肉制品
运用: 主要用作食品的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂
关于我们
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