湖南麦芽糊精原料厂家价格丨食品添加剂
中文名称:麦芽糊精
中文同义词:麦芽糖糊精;糊精10;糊精15;糊精20;麦芽糖糊精, FROM MAIZE STARCH;糊精 来源于玉米淀粉;麦芽糊精 AR;麦芽糖糊精 (玉米淀粉、玉米糊精、麦芽糊精)
英文名称:Maltodextrin 湖南麦芽糊精原料厂家价格丨食品添加剂
英文同义词:MALTODEXTRIN;DEXTRIN ON SEPHAROSE;DEXTRIN TYPE I;DEXTRIN TYPE II;DEXTRIN TYPE III;DEXTRIN TYPE IV;DEXTRIN (WHITE);DEXTRIN 10
CAS号:9050-36-6
分子式:C12H22O11
分子量:342.29648
EINECS号:232-940-4
熔点:240 °C (dec.)(lit.)
级别:食品级
DE值:19
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/牛皮纸袋
领域:增稠剂
下延产品:乳制品
运用:添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。
用法用量:用量5%~20%。