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食品级氢化椰子油|抗氧化剂厂家直销
氢化椰子油 作用
运用: 冷饮:特别好的抗氧化性稳定性,结晶速度快,晶体细腻,锐利的熔化特性,清凉的口感,风味独特,因此适合制作冰淇淋、巧克力脆皮涂层及其植脂粉末。
精制氢化椰子油是以月桂酸型的纯植物性油脂为原料,经过氢化、精制工艺制造而成。
精制氢化椰子油具有优良的口感和风味,并具有的口溶性。它所具有的优良的口溶性能把食品的原味迅速地在口中化开,因此非常适用来制作冰淇淋及其巧克力涂层、牛轧夹心、馅子等。此外,它有特强的抗氧化性,用它来喷涂饼干及油炸膨化食品的表层,不仅能保持食品的香脆感,而且能延长食品的保存期。
室温是白色的固体,加热溶化时,呈透明状。
食品级氢化椰子油|抗氧化剂厂家直销
氢化椰子油
中文同义词: 氢化椰子油
英文名称: Cremeol
理化属性: 室温下呈白色固体, 加热熔化时呈清亮、透明状,味道温和,无异味。
领域: 食品抗氧化
下延产品: 冰淇淋、巧克力脆皮涂层及其植脂粉末。
运用: 冷饮:特别好的抗氧化性稳定性,结晶速度快,晶体细腻,锐利的熔化特性,清凉的口感,风味独特,因此适合制作冰淇淋、巧克力脆皮涂层及其植脂粉末。
级别: 食品级
含量: 23%
外观: 白色固体
包装: 20KG/纸箱
成份: 精炼氢化椰子油不含任何添加剂。进项票品名*植物油*金鹂氢化椰子油LHC32-03
理化属性: 室温下呈白色固体, 加热熔化时呈清亮、透明状,味道温和,无异味。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食品抗氧化
下延产品: 冰淇淋、巧克力脆皮涂层及其植脂粉末。
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