通过证实牛奶真实性的实用的快速实验法, QuickCheck 在整个供应链中提供了关键的反馈信息,从证实挤奶站保养的适当协议到整套系统清洁或/和乳品加工厂的产品转换:
奶农: 检查清洁后的挤奶台是否进行了正确保养(例如:引流线),筛查集奶罐中的过度冷凝。 现场的掺水可能会包含痕量矿物质,因而引起牛奶异味。
干酪制造商: 通过测试来料奶和/或验证特有牛奶混合的配方,而获得维护稳定品质和实现Z优产量的基本信息。
中小型加工厂: 为了利益和安全的需要, 牛奶中的外来水要符合监管要求。从来料 QC 到终端 QC,要确保牛奶的真实性。
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