ATP(三磷酸腺苷)存在于所有活细胞中,如细菌、酵母、霉菌等生物体中。
但在加热或发酵后细胞中的ATP可转化成AMP。
因此,在食品加工厂、餐馆、卫生监督部门可用于确认现场的清洁度。
Kikkoman生产的ATP荧光检测仪是国际上*一家能同时检测ATP+AMP总量的ATP荧光检测仪。它的工作原理是将生物体内的AMP可转换成ATP,再运用ATP生物发光原理来进行测试。
运用荧光素酶的荧光反应与丙酮酸磷酸双激酶(PPDK)的酶循环,可根据ATP和AMP数量及比例得到荧光量。
荧光素酶在ATP和荧光素存在情况下,会产生荧光。然后反应生成的AMP和PPDK,再重新反应生成ATP,从而得到稳定的荧光量。
特点:
机身小巧,重量轻(235g,不含电池),单手可持。
能同时检测ATP和AMP(号No.3409962),目测不到的污垢也无所遁形
检测范围:0~99999RUL
检测时间:10秒
数据量:可同时保存2000个数据
相对于PD-20,此产品增加了
温度补偿功能(测定温度范围10~40℃),
自我检测功能(可自我检测机器内部的污垢),
8种语言界面,包括中文繁体、简体