点菜宝,收银机怎么操作
上海升隆电子是一家综合技术服务型企业,致力于餐饮业(中式快餐/简餐、西餐/咖啡厅/茶餐厅、中餐/酒楼/美食城及餐饮连锁管理系统)的解决方案(触摸屏点菜、无线点菜)和配套产品的销售与服务;
专业(核心业务,自主开发)、集成(品Pai产品解决方案)、服务(快速、及时的售后服务)是升隆电子对用户的保证。
无线点菜、 功能强大
通过具有无线功能的智能化点菜机,可应用在餐饮和与之流程比较接近的如洗浴、KTV等其他娱乐行业,服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜,并即时把数据通过基站和服务器传到后台和分布在厨房与前台的打印机上,打印机立刻打印所点的菜单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。使用时必须配备相应的基站,作为数据接收和发送的桥梁。
操作流程:
1.客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
2.服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。
3.客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。
4.输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按传送键将菜单传回通信基站,点菜系统自动实现厨房下单。
5.客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。无线点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信一切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告,这样既避免了冲突又不会对酒店生意造成影响。
6.客人就餐完毕后,服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。
7.客人离去,前台结帐完毕,点菜机自动清除数据,准备迎接下批客人。
8.同时服务多个台时,以上服务过程可以自由交叉进行。
服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动,自由的使用为顾客服务,无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境;由于采用无线网络技术,所以无需布线,用户可以在Z短的时间内就能享受到该系统的优势.
点菜宝,收银机怎么操作
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