【L-苏糖酸钙 简介】 L-苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。含量≥99%【质量标准 】含量/% ≥ 99.0 旋光度[α] 16°±1°(1%水溶液) 水溶解试验 合格 酸度 合格 水分(120℃)/% ≤ 1.0 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002 砷(以As计)/% ≤ 0.0002
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