确保整条生产链的安全性 MultiTherm TC 是一种新型温度计,可用于测定可可脂冷却曲线。 BCI 值(布勒结晶指数)可提供关于您所用可可脂质量的明确信息。 通过简单的数值(1 至 6+)即可说明该可可脂是否适于进一步加工或者在生产过程中是否可能存在任何潜在问题或质量缺陷。 该装置易于使用,并能在加工前向您提供关于可可脂原料质量的信息,这样可避免在浇注前、浇注过程中或浇注后出现令人不快的意外。
快捷轻松
精确可靠
集成式数据存储
以 MultiTherm T 为基础
可升级为 MultiTherm TC
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