美国kernel 软骨藻酸 失忆性贝类毒素检测试剂盒 ASP Domo...

美国kernel 软骨藻酸 失忆性贝类毒素检测试剂盒 ASP Domoic Acid 

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美国kernel 软骨藻酸 失忆性贝类毒素检测试剂盒 ASP Domoic Acid 

竞争性酶联免疫法，检测贝类动物，藻类和水样品中软骨藻酸的含量。 

软骨藻酸（Domoic acid，DA）是一种天然神经性氨基酸，从污染贝类中分离、提取获得或拟菱形藻+尿素可以产生大量的软骨藻酸。兴奋性脯氨酸衍生物和神经毒素，是浮游植物代谢的产物，可以在被藻类污染的海洋食物特别是贝类中检测到，其结构与红藻氨酸和谷氨酸相似，是红藻氨酸受体的兴*剂。主要由某些拟菱形藻属和菱形藻属的海洋硅藻产生，人们食用毒化的贝类，可引起记忆丧失、眩晕、昏迷甚至死亡等症状，根据这种毒素的中毒特征，被命名为记忆丧失性贝毒（Amnesic Shellfish Poisoning，ASP）。 

软骨藻酸可影响人和动物的消化道、心血管系统、神经系统，它对与内脏功能有关的脑干区域具有兴奋作用，而对与记忆有关的脑区域具有明显的神经毒性作用。此外，也会损害脊髓、视网膜。研究发现，贝组织中软骨藻酸含量达到40mg/kg时可引起食用者中毒，150mg/kg时有致死危险，人类通过进食可耐受的Z大限量为20mg/kg，加拿大首先制定了安全限量标准为20μg/g贝肉，欧洲、日本也相继将该种毒素列为贝类常规检测项目。