Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复...

Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片

表面卫生控制是食品安全的一个基本要素，微生物和食品残渣残留在操作台面和其它表面能够很容易地污染食品、食品原材料或工器具。在食品加工的自行检验管理工作中，简单，可靠、经济的检测方法变得越来越重要。

    Orion Diagnostica 公司研制的 Hygicult 系列检测载片可以简便地用来对表面样本和液体样本的卫生状况进行现场检测和解释, 适用于食品企业、餐饮、医院、公共场所等，这些检测工作为质量控制和卫生安全提供了依据。

    Hygicult 系列检测载片是Orion Diagnostica 公司根据欧盟（EU）相关法规设计和制造的，在世界各地都取得了广泛的认可和应用。目前在国内，“载片法”也被制订入上海市地方标准，用于食品环节表面卫生检测。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片产品介绍：

Easicult Combi 设计应用于不同工业作业中的微生物污染检测。浸片可以应用于现场直接检测，也可以作为样本的接种载体来使用。
    浸片的一面浇注有TTC琼脂（淡黄色），用于大多数普通细菌的培养。浸片的另一面浇注有玫瑰红钠琼脂培养基（粉红色），用于霉菌和酵母菌的培养。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片注意事项：

    不要使用过期的检测浸片；
    不要接触未使用过的浸片培养基；
    如果你发现下列情况请不要使用该浸片：
        1、培养基变色或脱水
        2、培养基从塑料载片上脱落下来
        3、浸片上有微生物生长
    不要接触已经使用过的浸片，因为任何在Easicult Combi 浸片上生长的微生物都有可能是致病的。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片存放

    Easicult Combi 浸片管宜在室温下（大约20℃左右）存放，避免通风和光照，避免存放地点温度波动过大，不允许被冰冻。保质期打印在包装盒上以及每支浸片管的盖子上。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片操作步骤

    为了避免污染，除了被检测材料，浸片培养基不允许接触任何其它材料。另一方面，浸片培养基与被测材料的充分接触非常重要。

黏性液体或细菌含量高的液体（>10⁷CFU/ml）

    如果被测材料黏性大或者细菌含量很高，样本需要进行稀释。取100ml或1000ml可饮用的自来水到清洁干净的、干燥的并且带盖子的瓶子里，用于稀释。用于稀释的水中细菌含量不能超过100CFU/ml。在把水灌到瓶子之前，需要先打开水笼头，放出5分钟左右时间的流水；或者把水煮沸15分钟，然后冷却。使用一根清洁的吸管，吸取1ml 的样本到瓶子里，盖上瓶盖，震荡瓶子30次左右使样本混合均匀。然后把浸片浸入到液体中，按照液体采样步骤进行操作。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片液体采样

1、打开管子或放回浸片时，不允许碰触浸片的琼脂培养基表面。
2、把浸片浸入到液体中，也可以把浸片放在液体水流下冲湿，或者把液体喷在浸片上。 如果液体处于压力状况下，需要小心操作浸片，以避免浸片上的培养基在液压下被冲落。如果样品放在容器内，需要混匀样品，然后浸入浸片。浸片的两面必须完全湿润，并与被检测的液体接触5—10秒钟。
3、让浸片上多余的液体流掉。可以在浸片底端放置一张干净的吸水纸，用于吸掉多余的液体。
4、采样完成后，把浸片放回培养管中并旋紧。在标签上写好标记，贴于管壁上。
5、浸片在27-30℃温度下培养24-48小时，用于细菌的检测。检测酵母菌和霉菌需要培养3天才能读取结果。如果在室温下培养，分别需要培养2-4天和4-7天。

 Easicult Combi 菌落总数和酵母菌&真菌检测工业复合浸片结果分析

    培养后，把浸片小心地从培养管中旋出，使用标准模板对比浸片培养基上的菌落密度判断菌落数。注意TTC培养基板和玫瑰红钠培养基板的模板是不同的。如果样本被稀释过，稀释因素在结果判断时必须考虑进去。比如：样本的稀释情况是1ml原材料加入到100ml水中，出来的菌落浓度结果是10⁶ CFU/ml，那么样本的菌落浓度实际是10⁸ CFU/ml。