应用背景 总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。 人工取样即费时且精度无法保证,故我公司推出在线总酸测定仪。 工作原理 采用电位滴定原理,电位滴定法比起用指示剂的容量分析法有许多优越的地方,首先可用于有色或混浊电位滴定曲线的溶液的滴定,使用指示剂是不行的;在没有或缺乏指示剂的情况下,用此法解决;还可用于浓度较稀的试液或滴定反应进行不够完全的情况;灵敏度和准确度高,而且测量数据不受被测试样温度影响,并可实现自动化和连续测定.基于微电脑控制技术,性能优良,集滴定分析,搅拌和电极测量于一体,操作简单,可直接显示测量结果。 仪器主要特点 仪器采用160—80液晶显示器,中文菜单引导操作,简单易懂 仪器具备自动判定终点功能,判定域值可设定,确保终点判断的准确性 无需指示剂,可用于有色或混浊溶液测量。 进口电磁阀及搅拌电机,以保证长期运行稳定性。 仪器内部的单片微型计算机,多变量设计,扩展性好。 具有4~20mA隔离输出信号,其对应的浓度输出上限和输出下限值可任意设定 具有浓度的上、下限报警功能 具有断电数据保护功能,即使非正常停电,仪器内部储存的参数仍有效,重新开机后无需校准. 历史数据查询:自动存储每次测量数据,可连续存储五万组浓度值。在“查询数据”状态下得到特定点、特定时间的被测溶液浓度。 硬件测试功能:仪器所有硬件在此菜单下均可手动操作,包括电磁阀、水样泵、滴定泵、可同时开启,以便日常检修,4-20mA隔离电流是否正确,并且通过设置电流输出,可实现手动电流源功能,方便检测记录仪和自动控制装置。 背光功能:可在光线昏暗或彻底没光亮的环境下使用,根据温度变化,自动调节对比度到清晰,以符合个人的习惯。 防程序飞死功能:确保仪器不会死机。 电子单元机箱防护等级为IP65,可防止水的喷淋及灰尘的侵入 多参数可编程功能,方便扩展。 试剂及水样检测功能,当试剂或水样消耗完毕时及时提醒用户添加。 仪器技术指标 测量方式:在线连续测量 测量范围:0.00—20g/100ml 测量精度:±1%FS 使用温度:5—50℃ 环境温度:>85% 测量时间:3-10分钟 测量周期:3-999分钟 显示器:160*80点阵液晶 中文菜单 输出方式:4-20mA电流信号 RS485数字通讯(选配) 终点判断:自动 数据查询:可连续存储十万组数据 机箱材质:ABS 防护等级:IP65 试剂消耗:2-6ml/每个数据 电 源:AC220V±22V 50Hz±1 Hz 关键部件:进口(电磁阀、搅拌电机等) 仪器用水:蒸馏水或去离子水 扩展性能:可用于测量各种能被滴定的酸碱 ,更换电极可进行络合滴定,沉淀滴定等,由此开发出各种专用仪器。 电位滴定仪应用举例 石油产品: 总酸值(TAN),总碱值(TBN),溴值(溴价)、溴指数,硫醇硫。 制药药检: 高氯酸滴定,亚硝酸钠滴定,、硝酸银滴定,碘、硫代硫酸钠滴定。 食品检验: 饮料中酸度,调味料盐份,维生素C,游离氨基酸,凯氏定氮,酱油中总酸、氨基酸态氮、食盐(氯化钠)含量。 电力能源: 非水溶液滴定,硼酸浓度,绝缘油酸值,变压器油酸值,润滑油酸价、碱价。 油脂/洗涤剂: 酸值、皂化值、酯值、碘值、羟值、不皂化值、过氧化值,表面活性剂阴离子活性物、阳离子活性物。 水质分析: COD测定,酸度、碱度测定,氯离子含量测定,总硬度、钙、镁。