磁性金属测定仪进行混合小麦粉样品处理
磁性金属测定仪介绍使用一些不一样的样品以及标记的方法确定小麦面粉样品的磁性金属物,主要的还是应用磁性金属测定仪对样品的混合均匀性测试进行了研究,结果表明15分钟后,能够满足我们所需的一致性,而不是其他项目检测结果产生重大影响。之所以对磁性金属物进行测定是现在食品行业中质量的要求越来越高。
磁性金属测定仪介绍我们通常在混合样品的样品预处理方法的机械和人工混合,混合方法有一堆锥,锥和轧制方法,等等。人工搅拌在短时间内往往达不到很好的混匀效果,磁性金属物测定仪是粮油检测试验室Z基本的仪器设备,能否利用磁性金属物测定仪将样品混合均匀呢?本文就利用甲基紫为小踪物,测定采用磁性金属物测定仪进行混匀的小麦粉样品的混合均匀度的试验进行了研究。
磁性金属测定仪介绍按比例在小麦粉样品中添加小踪物甲基紫色素,通过磁性金属物测定仪对小麦粉样品进行混匀前处理后,取不同方位的4份样品,以比色法测定每份样品中甲基紫。相对标准偏差简称相对相差,是衡量测定值重现性的重要指标,描述测定结果的偏差程度,也日做变异系数,此处我们根据其吸光度测定值的变异系数来反映该样品的混合均匀性。混合均匀度是指将制定组分分散到整体物料中的程度,分散度越好,表明其混合越均匀,均匀程度可用变异系数来衡量。 使用磁性金属物测定仪进行混合小麦粉样品预处理方法不明显影响样品的其他测试项目,大大提高检测精度和处理时间只有15到20分钟。粮油检测实验室使用磁性金属物测定仪对小麦面粉样品混合过程之前是可行的和有效的。我们公司除了生产的有磁性金属测定仪还有一些面筋测定的仪器如下所示:
面筋洗涤仪
单头面筋洗涤仪
双头面筋洗涤仪
面筋指数仪
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