索氏脂肪提取器又称脂肪抽取器或脂肪抽出器
索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的（图 ），提取管两侧分别有虹吸管和连接管。
各部分连接处要严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，滴入提取管内，如此循环往复，直到抽提完全为止。
脂肪提取器属于固液萃取，主要用来检测粮食,食品,海产品,乳制品,饲料土壤,饮料,橡胶,水质,药品,和相关化学品等中脂肪等的含量
原理：
脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，是固体物质每一次都能被纯的溶剂所萃取，因而效率较高，为增加液体浸溶的面积，萃取前应先将物质研细，用滤纸套包好置于提取器中，提取器下端接盛有萃取剂的烧瓶，上端接冷凝管，当溶剂沸腾时，冷凝下来的溶剂滴入提取器中，待液面超过虹吸管上端后，即虹吸流回烧瓶，因而萃取出溶于溶剂的部分物质。就这样利用溶剂回流和虹吸作用，是固体中的可溶物质富集到烧瓶中，提取液浓缩后，将所得固体进一步提纯。
蛇形脂肪抽出器 250ml
| 名称 | 烧瓶容量 | 抽出筒直径 | 抽出筒长 | 虹吸管长 | 球型冷凝管长 | 重量/g | 单价/元 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 60ml | 33mm | 150mm | 60mm | 200mm | 290 | 80 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 125ml | 33mm | 160mm | 70mm | 210mm | 400 | 98 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 150ml | 33mm | 170mm | 80mm | 220mm | 500 | 108 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 250ml | 40mm | 190mm | 90mm | 240mm | 680 | 118 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 500ml | 50mm | 230mm | 110mm | 270mm | 900 | 128 | |
| 蛇型脂肪抽出器 | 1000ml | 55mm | 250mm | 150mm | 300mm | 1300 | 138 | |
原理：利用有机溶剂能溶解脂肪的特性，在抽出筒内将样蛇形脂肪抽出器有一支蛇形冷凝管，一支具有虹吸管的抽出筒，一只抽出烧瓶经磨砂配套组成。
原理：利用有机溶剂能溶解脂肪的特性，在抽出筒内将样品中的脂肪浸出，容剂积聚至一定高度被虹吸管抽回入烧瓶，由于脂肪与溶剂的沸点不同，在45度左右的恒温水浴条件下脂肪不被蒸发出，只有溶剂继续蒸出，又积聚在抽出筒内，如此连续循环就能将试样中的脂肪全部被抽提转至烧瓶内，Z后将烧瓶的溶剂回收后，即能测出试样中的脂肪含量。
250ML标口/3件套 蛇形脂肪抽取器/索氏提取器
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