高端型。兼具所有功能，双通道系统适合高端用户使用
降落数值仪通过检测谷物和面粉中α-淀粉酶活性来判断其发芽损坏情况，优化面粉酶活性，确保谷物交易的良好进行。α-淀粉酶活性对面包、糕点、面条和麦芽的质量至关重要，因此所有处理小麦、大麦、黑麦、高粱等产品时需要此方面的检测，降落数值仪都会让您受益匪浅。
降落数值法已经被ICC、AACC、ISO和ASBC等国际组织确认为标准方法。
ICC/No. 107/1
AACC/No.56-81B
ISO/No. ISO/DIS 3093
ASBC Barley 12-A
应用
为什么要检测α-淀粉酶活性？在谷物收割的季节，阴雨天气和恶劣的环境能导致谷物发芽，减少α-淀粉酶，α-淀粉酶活性直接影响面包和糕点的质量，对麦芽的加工产生很坏的影响。即使低于5%的发芽谷物与95%的好谷物混合，也会影响整体谷物的认可。
降落数值方法有多方面的应用，这里详细此方法的优点。
沪公网安备 31011502008050号
