水果保鲜库设备主要由以下几个部分组成:
一、制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等)。
二、气密保温材料
三. 库内加湿设备。
四、库内冲霜及制冷机组冷却水设备。
五、电气控制设备。
六、冷库设备
七、其它设备(冷库门、观察窗安全装置、储气袋等附属设备)。
我公司建造的保鲜库特点:
1. 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。
2.可使果蔬保持鲜度、脆度,出库后的果蔬,其营养成分、硬度、色泽均能达到Z佳储存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘取状态相差无几,可向市场提供高质量果蔬。
3. 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
4. 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用