茶多酚法定编号CAS84650-60-2 淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液,灰白色粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变,用于肉制品,糕点,油炸食品, 含量:98%
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